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哪裡可以找到全世界最好的茶? - CHILL TEA Tokyo
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哪裡可以找到全世界最好的茶?

Chiltea tokyo | Dec 14, 2018 | 内容 |

綠茶只是日本眾所皆知的美好事物之一。 許多人認為它是健康飲食不可或缺的一部分。 除了降低罹患糖尿病,癌症和心臟病的風險外,綠茶還可以促進新陳代謝和改善大腦活動。 綠茶具備這麼多的治療功效,有人一定會問,它究竟來自哪裡?

回溯日本綠茶的歷史

日本茶的起源可以追溯到早在9世紀時,當時從中國回來的佛教僧侶帶回來第一批茶籽到日本。 然後,茶成為宗教界的首選飲品。

特別是禪宗的信奉者被認為對歷史悠久的日本茶道發展貢獻良多,其中包括粉末綠茶儀式的準備和展示。

靜岡縣的綠茶

今天,儘管國內其他幾個地區普遍都有生產綠茶,靜岡仍以日本最大的茶葉產區而聞名,佔日本茶葉總產量的40%。

靜岡最早的綠茶種植場成立於12世紀初。它的氣候,淡水,豐富的火山土壤以及靠近主要港口等因素,使其成為最有利於種植高品質綠茶的地區。事實上,17世紀和18世紀德川幕府的著名領導人德川家康被認為特別偏好靜岡縣山區種植的綠茶。

早期日本幕府將軍的前追隨者在19世紀初發現了綠茶成為貿易商品的潛力,並開始在靜岡縣西部的牧之原(Makinohara)種植綠茶,開啟了靜岡生產和分銷其特殊綠茶以作為經濟作物之。靜岡繼續投資於先進的研究,以不斷提高其知名綠茶的口味和品質。

輕鬆喝茶 * 共享精彩

現今的日本茶是高度機械化,並使用現代科技進行栽培。有鑑於日本勞工人力成本的增加,只有最上等的茶才會使用傳統的手工採摘和加工。

Chiltea是少數幾個品牌之一,透過與日本各地的茶農合作,向綠茶種植背後的豐富歷史和傳統致敬。 他們大部分的綠茶產品都是在靜岡著名的茶園種植的。 他們的茶被譽為經典,而且每年的茶都是限量生產。

Chiltea的靈感來自於享用茶的多樣性,為顧客提供各式各樣的茶品 – 包括煎茶、焙茶、冠茶、Yuzu Sencha和著名的抹茶。 每個茶葉都經過精心挑選,經由傳承數百年經驗的熟練工人手工挑選。 除了其卓越的品質,Chiltea的每種茶品都是不一樣的。 每種茶都有一個故事。